Post Date
November,
23
2023
Preparemos una deliciosa crema de zanahoria y complementa tu platillo de hoy con algo nutritivo.
Ingredientes:
- 1/4 taza de aceite.
- 1 cucharada de cebolla picada finamente.
- 1 cucharadita de ajo picado finamente.
- 400 g zanahoria cocida.
- 1 lt caldo de pollo.
- 250 ml de crema entera.
- Sal y pimienta al gusto.
Preparación:
- Licúa la zanahoria con 250 ml de caldo de pollo y reserva.
- Fríe en aceite el ajo y la cebolla.
- Agrega al freído anterior la zanahoria licuada, el resto del caldo y deja hervir por 2 minutos.
- Añade la crema, separando un poco de ésta para decorar, y salpimienta.
- Decora con el resto de la crema y la albahaca.
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