Las galletas de arroz se han convertido en una de las alternativas favoritas; tanto, que han ganado buen espacio en los anaqueles de los supermercados. Sin embargo, lo que las industrias no quieren que sepas es que es una receta muy sencilla de preparar en casa con muy poco y comunes ingredientes.
Este snack tiene la propiedad de ser una carbohidrato muy ligero y muy bajo en su contenido calórico que, además, por su toquecito salado puede ir perfectamente acompañado de diferentes toppings, ya sean dulces o salados; naturales o un poco más “artificiales” como cremas de frutos secos o mermeladas. Así mismo, lo puedes acompañar de proteínas como atún o salmón.
La ventaja de estas galletas de arroz es que pueden sustituir carbohidratos más pesados como el pan empaquetado, bolillos, torillas, tostadas, etc. De esta manera, son una alternativa perfecta para seguir cuidando tu figura en estas vacaciones de verano sin tener que “castigarte” y dejar de comer la comida o postres que más se te antojan.